Водные грибы представлены
сапротрофами, обитающими на остатках растений, и
паразитами водных растений и животных.
Примером грибов - паразитов растений - служит
трутовик (рис. 85). Вначале он поселяется на живом
дереве, а после его гибели продолжает питаться за счет
мертвых тканей. Споры трутовика, попадая в растения
-234-
Рис. 84. Хищные грибы, захватывающие
круглого червя:
1 - гриб. 2 - нематода
Рис. 85. Плоский трутовик
через раневую поверхность, прорастают, образуя гриб-
ницу, которая разрушает древесину. На коре дерева
появляются плодовые тела, в которых формируются
споры. Зараженные деревья в конце концов погибают.
Размножаются грибы вегетативно, беспалым или
половым путем. Вегетативное размножение осуществля-
ется частями мицелия или почкованием (у одноклеточ-
ных дрожжевых грибов). Бесполое размножение проис-
ходит при помощи специализированных клеток-спор.
Споры развиваются в особых выростах мицелия или на
концах специализированных гиф. Они образуются в
больших количествах (например, у шампиньонов до
-235-
16 млрд.) и переносятся ветром на расстояния в сотни
и даже 1000 км.
Половой процесс представлен разными формами
и заключается в формировании мужских и женских
гамет и последующем их слиянии. В жизненном цикле
грибов выделяют гаплоидную и диплоидную фазы. Есть
грибы, у которых клетки вегетативного тела гаплоидны
(гаплобионты), а диплоидна только зигота. При ее
прорастании происходит редукционное деление и в
дальнейшем мицелий растет за счет размножения гап-
лоидных клеток. Другие грибы на протяжении всей
жизни диплоидны и только при образовании гамет
происходит редукционное деление. Существует и про-
межуточная группа, у которой гаплоидная и диплоидная
фазы равны по продолжительности. Перед образова-
нием спор бесполого размножения диплоидные ядра
редукционно делятся и образующиеся споры, таким
образом, гаплоидны. Наконец, у несовершенных грибов
(называемых так из-за отсутствия полового процесса
в жизненном цикле) клетки мицелия всегда гаплоидны.
К этой группе относятся такие распространенные
плесневые грибы, как пеницилл и аспергилл.
Широкое разнообразие и повсеместное распростра-
нение грибов обусловливают их важную роль в природе
и в жизни человека. Выше уже отмечалось участие
грибов в разрушении остатков растений и животных
и тем самым в образовании плодородного слоя почвы.
Многие грибы поражают культурные растения или их
плоды. Так, некоторые виды пенициллов вызывают
гниение яблок, цитрусовых и др. Широко распростра-
нено обусловленное грибами увядание (вилт) или
усыхание растений. Большой ущерб народному хозяйст-
ву приносит вилт хлопчатника, плодовых культур. Неко-
торые виды аспергилла, поселяясь в условиях высокой
влажности на пищевых продуктах (арахис, семена льна
и хлопка, рыба и т. д.), выделяют ядовитые вещества
и могут быть причиной тяжелых отравлений. Известны
грибы - возбудители болезней человека (стригущий
лишай, парша и др.).
Вместе с тем грибы широко используются человеком.
В СССР произрастает около 150 видов съедобных шля-
почных грибов. Некоторые из них (шампиньоны) куль-
тивируются (см. рис. 83). Плесневые грибы рода пени-
цилл служат источником антибиотика, широко применя-
емого в медицине. Грибы находят применение в хлебопе-
-236-
карной промышленности (дрожжи), в изготовлении сы-
ров, в виноделии и т. д.
Грибы - сборная группа организмов. Разные их
классы имеют независимое происхождение от разных
групп бесцветных жгутиковых и безжгутиковых амебо-
идных простейших.
ЦАРСТВО РАСТЕНИЯ
Мир растений изучает наука ботаника (от греч. <бо-
танэ> - растения, травы). Она исследует их строение,
жизнедеятельность, закономерности индивидуального и
эволюционного развития, распространение и условия
обитания. Значение растений в биосфере огромно. Рас-
тения запасают энергию Солнца в виде химических
связей и служат, таким образом, продуцентами - соз-
дателями органического вещества. Они являются пер-
вым звеном в любой пищевой цепи и характер расти-
тельных сообществ определяющим образом сказывает-
ся на фауне любого биоценоза. Растения служат источ-
ником кислорода на Земле и оказывают значительное
влияние на климат. Жизнь современного человека
зависит от использования культурных растений, кото-
рых в настоящее время насчитывается около 1500 видов.
Человек широко использует природные и культивируе-
мые растения для изготовления лекарственных препара-
тов или в декоративных целях.
ОБЩИЕ СВОЙСТВА РАСТЕНИЙ
Размеры и строение растений колеблются в широких
пределах - от 2-3 мкм у одноклеточных водорослей
(например, хлорелла) до сложно устроенных покрыто-
семенных с высокодифференцированными тканями и
органами (например, эвкалипты достигают 150 м вы-
соты).
При всем разнообразии растений им свойственны
общие черты.
1. Наличие в составе клеток растений твердой кле-
точной оболочки, или стенки. Стенка растительной клет-
ки состоит из целлюлозы, не пропускает твердые части-
цы и обусловливает единственный способ питания -
адсорбционный (всасывательный). Обеспеченность
растительного организма питательными веществами эа-
-237-
висит от размера поверхности соприкосновения расте-
ния с окружающей средой. Вследствие этого органы
растения, обеспечивающие его питание - побеги и кор-
ни. достигают высокой степени расчлененности.
2. Прикрепление большинства растений к твердому
субстрату обусловливает ограничение их подвижности.
Хотя движение частей растений встречается часто
(движения листьев при изменении освещенности, лепе-
стков цветков в зависимости от времени суток, стеблей
лиан в процессе роста и т. п.), в целом растения непод-
вижны.
3. Расселение растений осуществляется зачатками
(спорами, семенами), находящимися в состоянии покоя.
Вспомним, что для животных, напротив, характерно
расселение в активной фазе онтогенеза - в личиночном
или во взрослом состоянии.
4. По типу питания растения относятся к автотро-
фам. Свойственное некоторым растениям гетеротрофное
питание (растения-паразиты, хищные растения) всегда
вторичного происхождения. Запасным питательным ве-
ществом служит крахмал.
5. У растений наблюдается закономерное чередова-
ние поколений при половом размножении.
Растительный организм, на котором формируются
гаметы, называется гаметофитом. Гаплоидные гаметы
сливаются, образуя диплоидную зиготу, из которой раз-
вивается зародыш и вырастает взрослое растение -
спорофит. При чередовании поколений гаметофит зако-
номерно сменяется спорофитом, который затем вновь
сменяется гаметофитом.
Гаметофит и спорофит могут быть одинаковыми как
по строению, так и по продолжительности жизни. Но у
наземных растений оба поколения различны. При этом
оба поколения могут быть самостоятельными или од-
но развивается на другом. Так, у мхов спорофит (ко-
робочка со спорами) - часть одного растения, тело ко-
торого является гаметофитом. У семенных растений
сильно редуцированный, лишенный хлорофилла гамето-
фит представлен клетками зародышевого мешка (см.
с. 294).
Таким образом, эволюция растений шла в направле-
нии увеличения размеров бесполого поколения (споро-
фита) и редукции полового поколения-гаметофита
(рис. 86).
Чередование поколений у растений связано со сме-
-238-
Рис. 86. Схема эволюционных изменений растений в направлении
увеличения размеров бесполого поколения (2п) и редукции размеров
полового поколения (1n):
1 - водоросли, 2 - мхи, 3 - папоротники, 4 - голосеменные, 5 - покры-
тосеменные
ной гаплоидной и диплоидной фаз развития. Диплоид-
ный спорофит производит гаплоидные споры. Из них
вырастает гаплоидный гаметофит, продуцирующий
гаметы. При оплодотворении диплоидное число хромо-
сом восстанавливается в зиготе, из которой вновь выра-
стает диплоидный спорофит (*1).
Растения условно делят на низшие и высшие. У низ-
ших растений тело нерасчленено на органы и ткани и
называется слоевищем, или талломом. Сюда относятся
красные водоросли (багрянки), настоящие водоросли и
лишайники. У высших растений имеются органы (корень,
стебель и лист), образованные сложно дифференциро-
ванными тканями. Зигота высших растений развивается
в многоклеточный зародыш, с чем связано одно из их
названий - зародышевые растения.
К высшим растениям относятся отделы Моховидные,
(**1) У некоторых низших растений (вольвоксовые, улотриксовые
и ряд других зеленых водорослей) спорофит может быть гаплоид-
ным.
-239-
Плауновидные, Хвощевидные, Папоротниковидные, Го-
лосеменные и Покрытосеменные (Цветковые).

1 2