Если самому копать червя лень, его можно приобрести у местных рыболовов. Не ищите лиманного червя в целебном Мойнакском соленом озере – как ни странно, в нем он не прижился.
Другая популярная на всех черноморских мелководьях насадка – мясо креветки, вылущенное из панциря. Добывают креветку с помощью сачка на отмелях, заросших водорослями. Схожи с креветкой бокоплав и в особенности мизида. Всем им местные рыболовы дали ласковое название – усики.
Если апрельская ловля пикши была забавой и разминкой после зимнего долготерпенья, то в мае встреча с голубым окунем уже по-настоящему распаляет спортивную страсть. Окунь этот, как и его пресноводный собрат, полосат, схож с ним колючим оперением, а главное, довольно сноровист и требует повышенного внимания при вываживании. Правда, голубого окуня в иной год и не увидишь у берега ни весной, ни осенью. Зато поражает постоянством клева мелкий серебристо-серый окунек. Это смариды – рыбы одного вида. Крупный голубой окраски окунь – самец в брачном наряде. Местные рыболовы ошибочно называют его каменным окунем. Мелкие серенькие особи – самки.
По всему Южнобережью окуня ловят поплавочными удочками с причалов и бун. Окунь любит барражировать над камнями, и закидушку тут не бросишь. Правда, вблизи Алушты, Рыбачьего, Судака немало песчаных прогалин, можно воспользоваться и донкой. За последние годы гидростроителями Крыма и Кавказа сооружено несколько сотен бун – своеобразных бетонных редутов, выдвинутых в море и эффективно предохранивших территории здравниц от оползней и позволивших создать десятки километров новых искусственных пляжей. Для всякого же безлодочного рыбачка продвижение в море по суше на несколько десятков метров – находка, подарок. На причал не всегда пускают человека с удочкой, а для выхода на буну запретов практически не существует. Окунь отлично клюет на свежее мясо, порезанное кусочками величиной с каплю; хорошо, чтобы оно еще и кровоточило. После того как насадка выбелится в морской воде, ее необходимо сменить. В ходу и известный принцип ловли морских хищников: рыба на рыбу.
Вместе с окунем часто ловится и сарган, одна из забавнейших рыб Черноморья. Вытянутый в стрелу, с малыми плавничками (ошибочно его называют еще рыбой-иглой), сарган охотится весной вокруг полуострова за хамсой, заплывая даже в Азов. Схватив наживку, крутит в глубине петли, стремясь освободиться от крючка, частенько перегрызает поводок и уходит. Его вытянутые вперед челюсти, точно у микрокрокодила, прямо-таки набиты зубками-пилками, но, высвобождая крючок, их можно не опасаться. Мясо саргана малокостное, обладает своеобразными пикантными вкусовыми качествами. Любая хозяйка предпочитает его ставриде или тому же окуню. К сожалению, число этой рыбы в Черном море сокращается, и если ученые традиционно упоминают в литературе ее предельные размеры в 60–70 см, то рыболовы последний десяток лет саргана длиннее 50 см вряд ли видели. Ловится сарган практически в любое время суток.
В первые дни июня начинает приближаться к берегу барабуля, она же султанка.
Рыбка эта с характерными пятнышками цвета раздавленной малины или брусники по бокам и столь же характерной парой толстеньких усов, свисающих из-под нижней челюсти, невелика по размеру, но ведь верно подмечено: мал золотник, да дорог. Ничего вкуснее барабули из Черного моря выловить невозможно. И султанкой-то ее кличут по старинной легенде, будто была она наипервейшим блюдом турецких султанов, а те понимали в рыбе толк!
Вероятно, это единственная наша рыба, которую хозяйки не без умысла жарят на сливочном, а не на растительном масле; великолепна она и вяленая, и в котелке с ухой.
Барабуля активна в клеве при температуре воды от 16 до 19°. Однако не следует думать, что это та самая температура, которую предлагают вашему вниманию метеорологи. Замеры они делают, как правило, на небольшой глубине: купальщиков интересует температура поверхностного слоя. В случае с барабулей, рыбкой сугубо донной и нехищной, это обстоятельство нужно непременно учитывать. Вот тут и следи за ягодой черешни: ее спелый цвет как раз совпадает по срокам с интенсивным прогревом прибрежных глубин.
Наживку барабуля хватает дерзко и бесхитростно, не пренебрегая, в отличие от кефали, обыкновенным дождевым или навозным червем. Накопать его можно на приусадебном участке, на огороде или в руслах речек – самых увлажненных местах юга. Годятся в дело и мясо мидий, и рак-отшельник, извлеченный из раковины; в прибрежной полосе их великое множество.
Если вода хоть чуть замутнена, успешен лов поплавочной удочкой, в светловодье предпочтительнее донка.
На песчаных водных полянах возле камней барабуле сопутствуют и тоже садятся на крючок не оттянувшиеся еще в глубины окунь, карась и дракончик. С последним ухо держи востро!
Если вы уколетесь об него, вам будет уже не до рыбалки: скорее бы добежать до медпункта. Искать скорейшего врачебного вмешательства заставляют жгучая боль в месте укола, увеличивающаяся на глазах опухоль, сильное сердцебиение, лихорадочное состояние и прочие симптомы, схожие с теми, что вызывает укус змеи. Рекомендуется ввести в ранку пятипроцентный раствор марганцевокислого калия, чтобы разрушить яд и снять начало воспалительного процесса. Впрочем, в арсенале медиков есть и другие приемы, но обращаться за помощью следует возможно быстрее.
Тело дракончика серенькое, с косыми, будто грифелем нанесенными штрихами; глаза – вверху, как у близких родичей – звездочетов; нижняя челюсть выдвинута вперед, второй спинной и анальный плавники очень длинные, нередко имеющие окаем фиолетового оттенка. Первый спинной плавник короткий, но первые три иголки из пяти и содержат яд. Еще два шила есть у дракончика в крылышках жаберных щелей, и будучи пойманным, он топорщит их в стороны и норовит кольнуть руку спиной или головой, постоянно вскидываясь и меняя положение тела. Живуч. Проходит немало времени, прежде чем рыба уснет, и тогда, соблюдая осторожность, можно освободить ее от крючка. Не следует только суетиться и приходить в ярость: давить рыбу каблуком, бить камнем. Трофей-то совсем не плох при аккуратном с ним обращении!
Хорошо выглядит дракончик в ухе и на сковороде, мясо у него белое, вкусное. Перед приготовлением голову на всякий случай отбрасывают, а передний плавник, расправив, отрезают.
В июне прибрежные воды прогреваются до 23°. Рыба становится вялой, у нее практически прекращается жор. И если сомлевшая в теплой воде барабуля отворачивается от червяка, надо сматывать удочки. Тем более что самым бессовестным образом очищают крючки крабики-песчаники да раки-отшельники: чем теплее, тем они активнее. Тех и других, кстати говоря, последнее время расплодилась тьма-тьмущая. Что-то нарушилось в биологическом равновесии придонных обитателей нашего моря; за всей этой ракообразной мелочью на иных песчаных полянках не видно, образно выражаясь, и самого песка.
Отчасти объяснение этому наука находит. Исследователи говорят о заметном улучшении «жилищных условий» диогена и клибанария – наших раков-отшельников. Прежде свое продолговатое мягкое брюшко они прятали в раковины моллюсков, теперь же стали заселять и закрученные спиралью раковины молодой рапаны, если та вдруг погибнет, и «квартирка» попросторнее окажется без хозяина. Рапана в 40-х годах перебралась в новый для нее водоем из Тихого океана, прилепившись к днищу корабля. Ее постоянные недруги – морские звезды – остались там, в океане. Стремительно размножаясь, рапана первым делом уничтожила устричные банки у берегов Кавказа и Крыма, нанесла урон колониям мидии и в то же время разбросала по дну тысячи и тысячи даровых домиков для отшельников. Практически лишь человек пытался сократить ее число, она стала трофеем подводной охоты, пошла на изготовление сувенирно-подарочных изделий. С сокращением кормовой базы численность этого моллюска-хищника возвращается к разумным пределам, к некой экологической норме.
Если от обжоры-отшельника еще можно уберечь наживку, перейдя с донки на поплавочную удочку, то от песчаников (они же плавунцы) спасения нет, ибо их задние лапки оснащены весельцами, гребок-другой – и крабик уже сам становится придонной рыбкой.
Значит, в самом деле сматывать удочки?
Сегодня – да. Но не станем зачехлять барабульи снасти до следующего сезона.
Понаблюдаем внимательно за погодой. Совсем неожиданно ворвется к вечеру в июньскую разморенную теплынь освежающий ветер. На акваторию юго-восточного Крыма, богатого барабульими косяками, он сваливается с гор, задует вдруг с Бабугана, с проходов по бокам Чатыр-Дага, с Караби. Загрохает пролетно дверьми, закрутит в спираль шторы на северных фасадах домов, а случается, выдавит и стекло…
И покатится верхний прогретый слой воды от берега, а у самой кромки пляжей, на малой глубине вода и вовсе сменится. За одну ночь температура воды может понизиться на 5–7°.
Точно по волшебству возвращает погода рыбе уверенный клев, а крабы и отшельники в холодной воде уже не так шустры. Тут уж и донку можно с толком пустить в ход: бросай, куда хочешь, море без оробевших купальщиков по-зимнему пустынно, оно все твое, лишь шлюпка матроса-спасателя, оставшегося вдруг без работы, покачивается неподалеку в ленивом дрейфе…
Помимо сгонных северных ветров, активизирует клев барабули резкий юго-западный ветер – низовка. После полудня он достигает апогея, с гребней острых волн, летящих почти перпендикулярно берегу, срывается пена, впечатление такое, что вот-вот разыграется настоящий шторм. Трудно устоять на ногах, трудно распустить закидушку; удилище брать вообще не надо – засвистит, точно корабельная мачта, станет вырываться из рук. Чтобы леска не путалась, не улетала, наплескивают на низкий причал или на буну воду, к ней, дело известное, жилка липнет. И в короткую паузу, когда на несколько секунд ослабевает напор ветра, делают заброс. Слабину надо выбрать тотчас, как только грузило ляжет на дно. На такой случай оно должно быть потяжелее и отнюдь не округлой формы, чтобы его не катало по песку.
Еще одно немаловажное наблюдение: пожалуй, ни одна рыба Черного моря не клюет так активно в дождь, как барабуля. И если уж забросил удочки, не беги в укрытие – мокни, но проверяй донки! А станешь пережидать ливень где-нибудь в сторонке, под крышей, вытащишь потом основательно потрепанную безглазую рыбу: на беспомощную, сидящую на крючке барабульку не преминут скопом навалиться крабы и ракообразные.
Вернемся, однако, к зорьке, на которую мы пришли после сгонного ветра. Жаль, что непродолжительны те часы рыбацкого счастья. Уже в восьмом часу клев прекратится, а там, глядишь, и солнце вернет морю утраченную температуру.
Доволен курортник: вода опять в норме! Но пусть не унывает и рыболов, памятуя о том, что июньские сгоны приходят не реже июньских гроз.
Вскоре лето все-таки свое возьмет, установится. Над морем повиснет не колеблемая ничем жара, и температура воды догонит температуру воздуха. К берегу – не подступись, курортная страда в зените. Значит, уходим в море.
На глубинах от 50 до 100 м у берегов Кавказа и Крыма в эту пору в ходу в общем-то две снасти: самодур и закидушка из лесы-миллиметровки с крупными прочными крючками. На первую можно взять ставриду и пикшу, проскочит иной раз и сельдь, на вторую – камбалу.
Насадкой при ловле камбалы (калкана) служит та же пикша либо хамса. Любопытно, что камбала может ухватить и оперенный крючок самодура, если концовка (ставка) касалась дна. Как в таком случае быть? На ставку идет обычно леска диаметром 0,2 мм, толща воды, отделяющая рыболова от рыбы, составляет несколько десятков метров, а сама камбала весит подчас не один килограмм. Ситуация необычная. Казалось бы, прощай ставка, если рыбина чуть упрется или хотя бы махнет плавниками, чтобы отойти в сторону. Нет. Ощутив боль от укола крючком, камбала послушно, точно на привязи, станет подниматься вверх. Только не спешить. Спокойно. Не сбиваться с ритма. Крутим и крутим катушку. Мягко. Еще мягче. Помним: на концовке у нас 0,2. И вот эта прелестная рыбина уже на поверхности. Лежит, точно у себя дома, на дне. Распласталась. Соображает, что к чему. На это уходит секунды две-три. Затем следует небрежный, легкий взмах плавниками – и помчалась стрелой в толщу воды, откуда и прыть взялась! Вот ради этих секунд и рекомендуется брать в шлюпку багорчик; без него с камбалой не совладаешь.
Распространена камбала повсеместно, хотя и отдает предпочтение северо-западной части моря, району от Керченского пролива до Новороссийска и крымскому Южнобережью.
Ловится летом на самодур и тригла (морской петух). Раскраска ее огромных грудных плавников поразительна, здесь найдешь едва ли не все цвета радуги. Великолепно окрашена и спинка – в синие либо коричневые тона. На привезенную с моря триглу всегда собирается поглядеть публика, особую радость доставляют ребятишкам радужные грудные плавники; их лучше засушить, сохранить на память. В лодке она долго еще поскрипывает и покрякивает – звуки хорошо известные подводным акустикам и «произносимые» костными пластинами, которыми, точно многослойным панцирем, укрыта голова этой рыбы.
Красотой расцветки сравниться с триглой отчасти может лишь рулена – самая крупная зеленушка из всей этой многочисленной семьи, в изобилии пасущейся в прибрежных водах, если есть на дне камни или водоросли; песчаных пространств зеленушки избегают. Их называют еще губанами, а в некоторых местностях – лапинами, скребетухами. Действительно, губы у них крупные, выпяченные. За ними спрятаны довольно крепкие зубы, способные разгрызть и раковину. Однажды в Алупке мне довелось наблюдать такой способ ловли. Местные рыболовы наживляли на крючки донок черненьких, в квадратный сантиметр величиной крабиков прямо с панцирем и делали забросы поближе к камням. Стало любопытно: что на такую неудобоваримую насадку клюнет? Клевала, и неплохо, одна лишь рулена, крупная, в лапоть величиной, с толстой мясистой спинкой.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20