При недостатке в пище белков у собаки возникает
белковая недостаточность, что приводит к ряду серьезных
заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ. И, в
результате, ваши питомцы, несмотря на кажущийся достаток в
пище, задерживаются в росте и развитии, у них нарушается
репродуктивная функция, снижается иммунитет организма.
Однако избыток белков в пище может привести к токсикозу
(отравлению).
Витамины - это вещества, с помощью которых
осуществляется и регулируются обменные процессы в организме.
Витамины обозначаются следующим образом:
А - ретинол;
D - кальциферол;
Е - токоферол;
К - филлохинон;
С - аскорбиновая кислота;
В1 - тиамин;
В2 - рибофлавин;
В3 - пантотеновая кислота;
В4 - холин-хлорид;
В5 - никотинвоая кислота;
В6 - пиридоксин;
В12 - цианкобаламин;
Н - биотин;
Фолацин - фолиевая кислота.
Каждый витамин нужен организму животного в определенном
количестве. Недостаток и избыток того или иного витамина
приводит к заболеваниям обмена веществ - гипервитаминозам,
авитаминозам или гиповитаминозам.
Потребность витаминов в количестве действующего вещества
выражается в весовых (мг, мкг) и интернациональных единицах
(ИЕ).
1 мг - миллиграмм - 0,001г;
1 мкг - микрограмм - 0,000 001г.
Витаминные препараты часто приходится добавлять в пищу
собакам в жидком виде. Поэтому вам необходимо принять во
внимание, что миллилитр (мл) жидкости содержит 20-30
капель соответственно 0,1мл - 2-3 капли; 0,05мл - 1-1,5
капли.
Аминокислоты - составные части молекул любого белка.
Незаменимые аминокислоты - аминокислоты, количество
которых не должно быть меньше норм, необходимых для
нормального развития и функционирования организма. Их
недостаток приводит к нарушению белкового обмена. Набор
состоит из следующих аминокислот: аргинин, гистидин, лизин,
изолейцин, лейцин, валин, триптофан, метионин, треонин,
фенилалавин.
Углеводы - класс энергетически богатых пищевых веществ,
в основном это: крахмал, сахар и клетчатка. Углеводы
являются важным поставщиком энергии в организм. Их
недостаток ведет к истощению, а избыток к ожирению.
1кДж - килоджоуль - количество энергии. Каждый продукт
содержит определенное количество энергии, которая усваивается
организмом в процессе пищеварения затем используется. При
окислении 1г белка в организме собаки выделяется - 16,7 кДж,
1г жиров - 37,7 кДж, 1г углеводов - 15,7 кДж.
Рассчитать норму мяса для конкретной собаки можно
следующим образом: например, взрослой собаке в состоянии
покоя с массой тела 10кг требуется в сутки 200кДж энергии. В
этом количестве энергии мясо должно составлять 30% (стр.36),
следовательно, за счет мяса собаке нужно дать в рационе
870кДж (2900ч30/100). Допустим, что в рацион собаки входит
говядина. Калорийность 100г говядины равна 602кДж (стр.17). В
этом случае собаке в сутки нужно дать в рацион около 145г
этого мяса (870ч100/602).
Минеральные вещества - входящие в состав продуктов или
добавляемые в пищу минеральные соли, включающие элементы,
необходимые организму, такие как: кальций, фосфор, натрий,
хлор, калий, железо, медь, кобальт, цинк, марганец, йод. Их
недостаток ведет к замедлению роста и развития организма,
так как входят в состав живых тканей, образующих организм
животного.

Питательная пищевая ценность мяса и субпродуктов
---------------T-------T------T--------T-----T------T------T-------¬
¦Питательные ¦Говя- ¦Бара- ¦ Мясо ¦Мясо ¦Печень¦Легкие¦Сердце ¦
¦вещества ¦дина ¦нина ¦ кролика¦птицы¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+-------+------+--------+-----+------+------+-------+
¦Энергия, кДж ¦602 ¦686 ¦833 ¦1074 ¦431 ¦385 ¦364 ¦
¦Белок, г ¦20 ¦21 ¦21 ¦18 ¦18 ¦15 ¦15 ¦
¦Жир, г ¦7 ¦9 ¦13 ¦20 ¦3 ¦4 ¦3 ¦
¦Крахмал, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦5 ¦2 ¦3 ¦
¦сахар, г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+-------+------+--------+-----+------+------+-------+
¦ Аминокислоты, г ¦
+--------------T-------T------T--------T-----T------T------T-------+
¦Лизин ¦1.7 ¦1.6 ¦2.2 ¦1.6 ¦1.4 ¦0.8 ¦1.6 ¦
¦Метионин ¦0.5 ¦0.4 ¦0.5 ¦0.5 ¦0.4 ¦0.3 ¦0.4 ¦
¦Триптофан ¦0.3 ¦0.2 ¦0.3 ¦0.3 ¦0.3 ¦0.1 ¦0.2 ¦
¦Аргинин ¦1.1 ¦1.2 ¦1.4 ¦1.2 ¦1.3 ¦0.8 ¦0.7 ¦
¦Гистидин ¦0.7 ¦0.6 ¦0.6 ¦0.4 ¦0.8 ¦0.3 ¦0.5 ¦
¦Валин ¦1.1 ¦1.1 ¦1.1 ¦0.9 ¦1.3 ¦0.7 ¦0.9 ¦
¦Лейцин ¦1.6 ¦1.5 ¦1.7 ¦1.5 ¦1.6 ¦1.1 ¦1.4 ¦
¦Треонин ¦0.9 ¦0.8 ¦0.9 ¦0.8 ¦0.8 ¦0.6 ¦0.7 ¦
+--------------+-------+------+--------+-----+------+------+-------+
¦ Витамины, кг ¦
+--------------T-------T------T--------T-----T------T------T-------+
¦ А ¦следы ¦следы ¦следы ¦ ¦ ¦следы ¦следы ¦
¦ Д ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ Е ¦0.3 ¦0.2 ¦0.5 ¦0.3 ¦1.3 ¦0.6 ¦0.8 ¦
¦ К ¦0.1 ¦0.1 ¦0.2 ¦0.2 ¦0.2 ¦0.1 ¦0.1 ¦
¦ С ¦следы ¦следы ¦0.8 ¦1.8 ¦33 ¦2 ¦4 ¦
¦ В1 ¦0.1 ¦0.1 ¦0.1 ¦0.1 ¦0.3 ¦0.3 ¦0.4 ¦
¦ В2 ¦0.2 ¦0.2 ¦0.2 ¦0.2 ¦2.2 ¦0.5 ¦0.8 ¦
¦ В3 ¦0.6 ¦0.6 ¦0.7 ¦0.8 ¦6.8 ¦1.5 ¦2.5 ¦
¦ В4 ¦78 ¦68 ¦115 ¦75 ¦635 ¦250 ¦430 ¦
¦ В5 ¦5 ¦4 ¦6 ¦8 ¦9 ¦2 ¦5 ¦
¦ В6 ¦0.4 ¦0.2 ¦0.5 ¦0.5 ¦0.7 ¦0.1 ¦0.3 ¦
¦ В12, мгк ¦2.8 ¦2 ¦4.3 ¦0.6 ¦60 ¦4 ¦10 ¦
¦ Фолацин, мкг ¦8.9 ¦5.5 ¦7.7 ¦4.3 ¦240 ¦1.5 ¦2.5 ¦
¦ Н, мкг ¦7.2 ¦2.5 ¦8 ¦10 ¦98 ¦3.5 ¦8 ¦
+--------------+-------+------+--------+-----+------+------+-------+
¦ Минеральные вещества, мг ¦
+--------------T-------T------T--------T-----T------T------T-------+
¦Кальций ¦10 ¦10 ¦19 ¦15 ¦9 ¦4 ¦7 ¦
¦Фосфор ¦188 ¦168 ¦190 ¦201 ¦314 ¦130 ¦210 ¦
¦Натрий ¦73 ¦101 ¦57 ¦95 ¦104 ¦80 ¦100 ¦
¦Хлор ¦59 ¦84 ¦80 ¦77 ¦100 ¦45 ¦60 ¦
¦Калий ¦355 ¦329 ¦335 ¦217 ¦277 ¦183 ¦260 ¦
¦Магний ¦22 ¦25 ¦25 ¦32 ¦18 ¦16 ¦23 ¦
¦Железо ¦2.9 ¦2.1 ¦3.3 ¦2.2 ¦6,9 ¦5 ¦4.8 ¦
¦Медь, мкг ¦182 ¦238 ¦130 ¦76 ¦3800 ¦430 ¦450 ¦
¦Кобальт. мкг ¦7 ¦6 ¦16 ¦12 ¦20 ¦66 ¦5 ¦
¦Цинк ¦3.2 ¦2.8 ¦2.3 ¦2.1 ¦5 ¦2 ¦2 ¦
¦Марганец, мкг ¦35 ¦35 ¦13 ¦19 ¦315 ¦110 ¦59 ¦
¦Йод, мкг ¦7.2 ¦2.7 ¦5 ¦5.6 ¦6.3 ¦5.8 ¦7.3 ¦
L--------------+-------+------+--------+-----+------+------+--------

Питательная ценность молока и молочных продуктов
(в расчете на 100г продукта)
Молоко и молочные продукты для собак являются
диетической и высокопитательной пищей. Скармливаются в
составе рациона в количество 3-5% от калорийности всего
рациона.
-----------------------------------------------------------¬
¦ Питательные Молоко Просто- Творог Масло Казеи- ¦
¦ вещества коровье кваша сливоч. нат ¦
+----------------------------------------------------------+
¦Энергия, кДж 243 243 360 3130 1531 ¦
¦Белок, г 2.8 2.8 18 0.6 86 ¦
¦Жир, г 3.2 3.2 0.6 83 2 ¦
¦Крахмал, 4.7 4.1 1.5 0.9 1 ¦
¦сахар, г ¦
+----------------------------------------------------------+
¦ Аминокислоты, г ¦
+----------------------------------------------------------+
¦Лизин 261 214 1450 6010 ¦
¦Метионин 87 72 480 450 ¦
¦Триптофан 50 41 180 1250 ¦
¦Аргинин 122 100 810 2770 ¦
¦Гистидин 90 74 560 1920 ¦
¦Валин 191 157 900 5900 ¦
¦Лейцин 324 267 1850 7890 ¦
¦Треонин 153 126 800 4210 ¦
+----------------------------------------------------------+
¦ Витамины, кг ¦
+----------------------------------------------------------+
¦ А 0.1 0.1 0.1 0.6 0.1 ¦
¦ Д 0.1 1.5 ¦
¦ Е 0.1 0.1 0.2 2.3 0.1 ¦
¦ К 0.1 0.1 0.2 1.5 0.1 ¦
¦ С 1.5 0.8 0.5 следы 0.5 ¦
¦ В1 0.1 0.1 0.1 следы 0.1 ¦
¦ В2 0.2 0.1 0.2 0.1 0.1 ¦
¦ В3 0.4 0.4 0.2 0.1 0.1 ¦
¦ В4 23 43 55 103 58 ¦
¦ В5 0.1 0.1 0.4 0.1 0.5 ¦
¦ В6 0.1 0.1 0.2 следы 0.2 ¦
¦ В12, мгк 0.4 0.3 1.3 следы 1.5 ¦
¦ Фолацин, мкг 5 3 40 следы 44 ¦
¦ Н, мкг 3.2 3.4 7.6 следы 8.5 ¦
+----------------------------------------------------------+
¦ Минеральные вещества, мг ¦
+----------------------------------------------------------+
¦Кальций 122 188 120 22 500 ¦
¦Фосфор 192 96 189 19 900 ¦
¦Натрий 50 51 44 45 1500 ¦
¦Хлор 110 98 115 120 113 ¦
¦Калий 148 144 117 23 280 ¦
¦Магний 13 16 24 3 18 ¦
¦Железо 0.1 0.1 0.3 0.1 0.4 ¦
¦Медь, мкг 12 10 60 25 58 ¦
¦Кобальт. мкг 1 1 2 2 ¦
¦Цинк 0.5 0.5 0.4 0.1 0.5 ¦
¦Марганец, мкг 6 5 8 2 10 ¦
¦Йод, мкг 16 13 20 20 ¦
L-----------------------------------------------------------

Питательная ценность хлеба и круп
(расчет на 100г продукта)
Хлеб и крупы характеризуются высоким содержанием
углеводов, витаминов, минеральных веществ, особенно
фосфора. Суточная норма хлеба для взрослых собак не должна
превышать 10-12% всего дневного рациона. В 3,5 месяца у
щенков начинают меняться зубы. В этот период им полезно
давать сухарики.
--------------T-------------------------T--------------------------¬
¦Питательные ¦ Хлеб ¦ Крупы ¦
¦вещества +------T-----T-----T------+-----T-----T------T-------+
¦ ¦пшени-¦ман- ¦греч-¦рисо- ¦пшено¦овся-¦перло-¦куку- ¦
¦ ¦чный ¦ная ¦невая¦вая ¦ ¦ная ¦вая ¦рузная ¦
+-------------+------+-----+-----+------+-----+-----+------+-------+
¦Энергия, кДж 946 1364 1377 1351 1397 1444 1356 1360 ¦
¦Белок, г 7.9 11.3 12.6 7 12 12 9.3 8.3 ¦
¦Жир, г 1 0.7 2.6 0.6 2.9 5.8 1.1 1.2 ¦
¦Крахмал, 49 73 68 77 69 65 74 75 ¦
¦сахар, г ¦
¦Клетчатка 0.3 0.2 1.1 0.4 0.7 2.8 1 0.8 ¦
+------------------------------------------------------------------+
¦ Аминокислоты, г ¦
+------------------------------------------------------------------+
¦Лизин 280 300 630 260 360 420 300 210 ¦
¦Метионин 142 150 260 130 270 140 120 130 ¦
¦Аргинин 435 230 300 160 290 640 190 260 ¦
¦Гистидин 216 490 1120 430 490 220 360 140 ¦
¦Валин 420 500 590 420 620 580 450 310 ¦
¦Лейцин 631 900 680 620 1620 780 460 1160 ¦
¦Треонин 281 330 500 240 440 350 210 160 ¦
+------------------------------------------------------------------+
¦ Витамины, кг ¦
+------------------------------------------------------------------+
¦ А ¦
¦ Д ¦
¦ Е 3.8 2.5 6.6 0.5 2.6 3.4 3.7 2.7 ¦
¦ В1 0.3 0.1 0.4 0.1 0.4 0.5 0.1 0.1 ¦
¦ В2 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 ¦
¦ В3 0.7 0.3 0.8 0.4 0.4 0.9 0.5 0.4 ¦
¦ В4 85 91 105 78 83 94 60 45 ¦
¦ В5 4.2 1.2 4.2 1.6 1.6 1.1 2 1.1 ¦
¦ В6 0.3 0.2 0.4 0.2 0.5 0.3 0.4 0.3 ¦
¦ Фолацин, мкг 32 23 32 19 40 29 24 19 ¦
¦ Н, мкг 4.8 3.5 3.5 20 6.6 ¦
+------------------------------------------------------------------+
¦ Минеральные вещества, мг ¦
+------------------------------------------------------------------+
¦Кальций 31 20 55 24 27 64 31 18 ¦
¦Фосфор 222 85 298 97 233 349 233 175 ¦
¦Натрий 456 10 33 26 28 35 10 22 ¦
¦Хлор 740 21 33 25 24 70 8 197 ¦
¦Калий 267 130 218 54 211 362 172 93 ¦
¦Магний 89 18 78 26 83 116 92 497 ¦
¦Железо 4 0.1 6.7 1 7 4 2 43 ¦
¦Медь, мкг 0.6 0.1 0.6 0.3 0.4 0.5 0.3 0.3 ¦
¦Кобальт. мкг 4 3 3 1 8 7 2 3 ¦
¦Цинк 2.1 0.6 2.1 1.4 1.7 2.7 0.9 1.5 ¦
¦Марганец, мкг 2.3 0.4 1.6 1.2 0.9 5 0.6 0.6 ¦
¦Йод, мкг 9 13 3 1 4 4 2 3 ¦
L-------------------------------------------------------------------

Питательная ценность картофеля, овощей и зелени
(в расчете на 10г продукта)

Общее количество корне- и клубнеплодов в суточном
рационе взрослых собак занимает примерно 8-10% от
калорийности всего рациона.
---------------------------------------------------------------¬
¦Питательные Карто- Мор- Све- Капу- Салат Шпи- Ща- ¦
¦вещества фель ковь кла ста нат вель ¦
+--------------------------------------------------------------+
¦Энергия, кДж 347 138 201 117 59 88 117 ¦
¦Белок, г 2 1.3 1.7 1.8 1.5 2.9 1.5 ¦
¦Жир, г 0.1 0.1 ¦
¦Крахмал, 19.7 7 10.8 5.5 2.2 2.3 5.3 ¦
¦сахар, г ¦
¦Клетчатка, г 1 1 1 0.7 0.5 0.5 1 ¦
+--------------------------------------------------------------+
¦ Аминокислоты, г ¦
+--------------------------------------------------------------+
¦Лизин 135 38 92 61 100 51 43 ¦
¦Метионин 26 9 27 22 37 13 10 ¦
¦Триптофан 28 8 13 10 14 11 6 ¦
¦Аргинин 100 41 73 85 60 55 48 ¦
¦Гистидин 30 14 14 28 21 26 32 ¦
¦Валин 122 43 53 58 75 73 65 ¦
¦Лейцин 128 44 67 64 71 80 74 ¦
¦Треонин 97 32 53 45 70 56 60 ¦
+--------------------------------------------------------------+
¦ Витамины, кг ¦
+--------------------------------------------------------------+
¦ А ¦
¦ Д ¦
¦ Е 0.1 0.6 0.2 0.1 0.7 2.5 1.6 ¦
¦ К 0.1 0.1 0.1 3.2 2.4 6 3.2 ¦
¦ С 20 5 10 45 15 55 35 ¦
¦ В1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 ¦
¦ В2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.3 0.1 ¦
¦ В3 0.3 0.3 0.1 0.2 0.1 0.3 0.1 ¦
¦ В4 60 32 40 55 44 30 36 ¦
¦ В5 1.3 1 0.2 0.7 0.7 0.6 0.5 ¦
¦ В6 0.3 0.1 0.1 0.1 0.2 0.1 0.2 ¦
¦ В12, мгк ¦
¦ Фолацин, мкг 8 4 13 10 48 80 65 ¦
¦ Н, мкг 0.1 0.6 следы 0.1 0.7 0.1 0.2 ¦
+--------------------------------------------------------------+
¦ Минеральные вещества, мг ¦
+--------------------------------------------------------------+
¦Кальций 10 51 37 48 77 70 65 ¦
¦Фосфор 58 55 43 31 34 43 38 ¦
¦Натрий 28 21 86 13 8 8 7 ¦
¦Хлор 58 63 43 37 50 40 35 ¦
¦Калий 568 200 288 185 220 250 230 ¦
¦Магний 23 38 43 16 40 35 42 ¦
¦Железо 0.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13